JE PITJE KAVE ZDRAVO?   

=
Prednosti in slabosti kave

Vsak dan po vsem svetu na milijone ljudi pije kavo . Večina ceni njegov prijeten okus in stimulativne lastnosti . O tej aromatični pijači je veliko netočnih informacij o njenih zdravstvenih ali škodljivih lastnostih. To je seveda povezano z vedno novimi objavami različnih znanstvenih študij.

Kava in bistveni elementi

Večina nas verjame, da kava izloča nekatere minerale . Je res tako? Kofein v kavi poveča izločanje kalcija in magnezija z urinom. To sta dva bistvena elementa za pravilno delovanje telesa, saj lahko kronično pomanjkanje kalcija vodi v osteoporozo, magnezija pa v motnje srčnega ritma, tresenje in krče drugih mišic. Vendar se ni treba bati. Kofein sicer poveča izločanje kalcija, vendar ga telo več absorbira iz hrane. Zato je pomembno zagotoviti, da prehrana vsebuje zadostne količine kalcija in vitamina D, ki sta potrebna za absorpcijo kalcija. Pomanjkanje magnezija pa se pokaže šele, ko kavo pijemo v presežku. Dnevni odmerek kofeina , ki velja za varnega,je 400 mg za odrasle in 300 mg za nosečnice . Gre za približno 500 ml kave za odrasle in manj kot 400 ml za nosečnice, čeprav je treba upoštevati “moč” kave, vendar ne smemo pozabiti, da  kofein ni prisoten le v kavi , ampak tudi v drugih izdelki in pijače, npr. čaj, kjer se ista snov imenuje “tein”.

Učinki na živčni sistem

Kofein v kavi deluje na adenozinske receptorje v možganih – tako, da jih blokira, preprečuje, da bi se adenozin pritrdil nanje in tako blokira občutek utrujenosti . Izkazalo pa se je, da kava nima samo takega učinka na živčni sistem. Po mehanizmu, ki ni popolnoma razumljen, vsakodnevno pitje kave zmanjša tveganje za razvoj Parkinsonove bolezni . Ena od teorij je, da se  kofein veže na nevrotoksine, ki povzročajo to bolezen, in se z njim odstrani iz telesa. Drugi namiguje, da  kofein zavira proizvodnjo določenih nevrotransmiterjev , katerih presežek poškoduje možgane. Poleg tega ima kava zaščitni učinek na živčni sistem in zmanjšuje tveganje za demenco in Alzheimerjevo bolezen, ker alkaloidi v kavi blokirajo sintezo patološkega proteina amiloida b (ki povzroča Alzheimerjevo bolezen). Poleg tega ti alkaloidi zavirajo vnetne procese v možganih.

Povzetek

Pitje kave v razumnih količinah ne samo, da ne škoduje telesu, ampak lahko celo zaščiti pred nevrodegenerativnimi boleznimi , kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen. Vendar pa je treba spomniti, da je  največji dnevni odmerek kofeina za odraslega 400 mg . Poskrbeti morate tudi za pravo količino kalcija in magnezija , saj ima kava lastnosti, ki pospešujejo njihovo izločanje z urinom. Prav tako je vredno spomniti na ustrezen odmerek vitamina D , ki je potreben za absorpcijo kalcija iz prebavil.

Written by Trgovina SUGARFREE

HealthLine

Podobni prispevki

Bolezni, ki jih povzroča presežek sladkorja

Bolezni, ki jih povzroča presežek sladkorja

BOLEZNI, KI JIH POVZROČA PRESEŽEK SLADKORJA   Vpliv glukozno-fruktoznega sirupa na zdravje Glukozno-fruktozni sirup je  eden izmed nadomestkov sladkorja , ki ga vse pogosteje dodajamo živilom. Njegovo drugo ime je  visokofruktozni koruzni sirup – pridobivajo ga iz...

več informacij
Dve najnevarnejši civilizacijski bolezni

Dve najnevarnejši civilizacijski bolezni

DVE NAJNEVARNEJŠI CIVILIZACIJSKI BOLEZNI   Vpliv življenjskega sloga na zdravstveno stanje Civilizacijske bolezni so nenalezljive bolezni, povezane z razvojem civilizacije, ki se širijo po vsem svetu. Vse pogosteje ne zadevajo samo starejših, temveč tudi otroke in...

več informacij
Ohranjanje kislinsko-bazičnega ravnovesja

Ohranjanje kislinsko-bazičnega ravnovesja

Ohranjanje kislinsko-bazičnega ravnovesjaZakaj je tako pomembno za zdravje Kislinsko-bazično ravnovesje je stanje, v katerem se ohranja optimalno razmerje anionov in kationov v telesnih tekočinah , kar omogoča vzdrževanje ustreznega pH in  pravilen potek fizioloških...

več informacij