Brezplačna dostava na območju Slovenije ob nakupu nad 60€. Pošiljamo po celotnem območju EU.

Chia semena iz ekološke pridelave

1,49

Vsebina: 50 g

Država porekla: Peru

 

Rahlo oreškasta chia semena prihajajo iz Južne Amerike. Chia je vir beljakovin, ki pomaga ohranjati mišično maso in zdrave kosti. Vsebujejo tudi ogromne količine vlaknin, z zelo malo soli in zelo malo sladkorja. Čeprav so chia semena le drobna črna semena, vsebujejo veliko dragocenih sestavin. Med drugim vključujejo nasičene maščobne kisline omega-3, omega-6 in omega-9. V preteklosti so bila semena chia iz rastline Salvia hispanica dragocena hrana za Azteke in Maje. Beseda “chia” je v majevskem jeziku pomenila “moč”.

 

Proizvajalec: PURELLA Sp. z o.o., Wiertnicza 32, 02-952 Warszawa, Poland

Distributer: JEKOPLAN Jernej Jekovec s.p., Na Čerenu 1, 1215 Medvode


 

Na zalogi

Kategorija:

Opis

Chia semena iz ekološke pridelave

Vzdržljivost in moč

Čeprav so chia semena le drobna črna semena, vsebujejo veliko dragocenih sestavin. Med drugim vključujejo nasičene maščobne kisline omega-3, omega-6 in omega-9. V preteklosti so bila semena chia iz rastline Salvia hispanica dragocena hrana za Azteke in Maje. Beseda “chia” je v majevskem jeziku pomenila “moč”. Magnezij, ki ga vsebuje chia, prispeva k zmanjšanju utrujenosti in izčrpanosti.  Ohranjanje zdravega načina življenja ter uravnotežena in raznolika prehrana sta ključna za ohranjanje dobrega zdravja.

Uporaba chia semena je že zelo stara, saj izhajajo iz Srednje in Južne Amerike, uporabljali pa so jih že Inki in Maji. Zmleli so jih v moko ali pa iz njih stiskali olje, uporabljali pa so jih tudi za telesno poslikavo. Chia semena so nabita s številnimi izjemnimi sestavinami in telesu nujno potrebnimi snovmi so imele v njihovem času večjo vrednost kot zlato, bojevniki pa so jih jedli za energijo pred bitkami.

Dolgo časa je veljalo prepričanje, da samo ribe vsebujejo omega-3 maščobne kisline, a se je izkazalo, da jih je veliko v lanenem semenu, še več pa v chia semenih, saj vsebujejo približno 60 % omega-3 maščobnih kislin. Hkrati vsebujejo dvakrat več beljakovin kot katera koli druga semena in dvakrat toliko kalija kot banane, hkrati pa trikrat več antioksidantov kot robidnice, trikrat več železa kot špinača in celo petkratno vsebnost kalcija v mleku! Ker nase vežejo vodo, nam učinkovito pomagajo hidrirati telo, le namočiti jih moramo pred uporabo.

Prav nič ne preseneča dejstvo, da chia v majevskem jeziku pomeni vzdržljivost in moč; poleg koruze, fižola in amaranta so bila ta semena njihov glavni vir prehrane. V času konkvistadorjev so bila celo prepovedana, saj so jih uporabljali medicinsko (za zdravljenje bolečin v sklepih in spodbujanje nastanka sline) in versko, vendar so se – kot vse prepovedane snovi v zgodovini – k sreči ohranila do danes, ko lahko v njihovih prednostih in koristih uživamo tudi mi.

 

Če bi želeli razgrniti celoten spekter koristi, ki jih prinaša uživanje chia semen, bi verjetno potrebovali veliko več prostora, saj so te majhne bombice naravnost napokane s sestavinami, ki jih navadno iščemo v večih različnih živilih. Chia semena namreč podpirajo zdravje srca, mu pomagajo in imajo tudi vpliv na zniževanje krvnega tlaka. Hkrati uravnavajo krvni sladkor ter pomagajo proti strjevanju krvi in pri njenem redčenju. Napolnijo nas z energijo, saj so med najmočnejšimi naravnimi viri čistih proteinov. Z njimi dobimo dovolj moči, da je naša energija dvignjena do viška.

Vemo že, da so semena chia  izjemno dragocen vir hranil za naše telo – so bogat vir beljakovin, omega-3 maščobnih kislin, antioksidantov in mineralov.  Spodbujajo prebavo in regeneracijo mišičnih tkiv po športni aktivnosti. Ali ste vedeli, da so blagodejna tudi za kožo in lase? Delujejo tudi lepotno, saj krepijo lase in čistijo kožo ter ji dajejo nov sijaj. Hkrati nam okrepijo imunski sistem in olajšajo menstrualne težave ter prehod v menopavzo.

Medtem pa chia semena pomagajo uravnavati telesno težo in so tako sanje vsakogar, ki je kdaj poskusil izgubiti odvečno težo. Chia semena tudi pospešujejo abbsorbcijo in razgradnjo maščob, napolnjena z vodo pa olajšajo prebavo in povečajo absorbcijo hranil v črevesju, hkrati pa zmanjšujejo apetit. Imajo nizek glikemični indeks in ne vsebujejo glutena, zato so primerna tudi za ljudi, ki trpijo za celiakijo. V primerjavi z lanenimi semeni jih prav tako ni potrebno zdrobiti ali zmleti, saj so želodcu prijazna in lahko prebavljiva.

Široka uporaba chia semen

Chia semena so uporabna v veliko receptih in tudi kot nadomestek jajc, saj iz namočenih semen nastane gel, ki ga nekateri uporabljajo namesto jajc. Zmešate jih lahko v smoothieje, jogurte ali jih uporabite v kakršnikoli obliki, pa bodo poskrbela, da boste imeli občutek sitosti še več ur dolgo. Ko jih namočite v vodi, se napihnejo in na njih se naredi gelu podoben ovoj, ki je sicer nasiten, a napolnjen z vodo, zato nima kalorij. Hkrati pa pomagajo pri čiščenju telesa, saj se v črevesju napihnejo in ga pomagajo očistiti. Antioksidanti v njih pomagajo proti staranju in razvoji rakavih obolenj, delujejo pa tudi protivnetno, najbolj pomagajo ljudem, ki trpijo zaradi bolečin v sklepih. Ugoden vpliv imajo tudi na možganske funkcije, saj mnogi ljudje pričajo o izboljšanju spomina in koncentracije po uživanju chie.

Uporaba chia semen je zelo prestra, saj jih lahko dodajate različnim jedem in solatam, jih vmešate v sladice, mažete na kruhke, in ker ne spreminjajo okusa jedi, so izvrstni nadomestki masla in celo jajc. Namesto enega jajca lahko vmešate žlico semen, ki jih prej za deset minut namočite v vodi, po želji lahko tudi v mleku ali soku. Če jemljete zdravila za redčenje krvi ali ste občutljivi na gorčična semena, se pred uživanjem vsekakor posvetujte s svojim zdravnikom.

Razlika med črno in belo chio?

Črna chia različica vsebuje kombinacijo črnih, sivih in belih semen, medtem ko je bela nastala s selekcijo izključno belih semen iz sicer črne vrste semen. Razlikujejo se le v barvi, v hranilni vrednosti pa so razlike minimalne in tako ne vplivajo na telo.

Pripravite svojo chia moko tako, da chia semena zmeljete v kavnem mlinčku. Pomembno je, da moko pripravljate sproti in ne na zalogo. Še enkrat poudarjamo, da ne spreminjajo okusa jedem, zato jih resnično lahko dodate kamor koli.

SESTAVINE

100% organska chia semena

UPORABA

Chia semena je enostavno vključiti v vašo vsakodnevno prehrano. Dodate jih lahko domačim pecivom, jih potresete po solatah, pripravite mousse, koktajle in jih dopolnite s smutiji, kašo ali jogurtom.

Priporočen dnevni vnos je 4,5 g. Izdelek je primeren za vegane, naravno brez glutena.

SKLADIŠČENJE

Shranjujte v suhem in hladnem prostoru. Zaščitite pred svetlobo.

 

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.