Brezplačna dostava na območju Slovenije ob nakupu nad 60€. Pošiljamo po celotnem območju EU.

Lucuma v prahu iz ekološke pridelave

2,49

Vsebina: 40 g

Država porekla: Peru

 

Zlati prah lucume (Pouteria lucuma) – rastline, ki izvira iz Peruja, je sladkega in prijetnega okusa. To sadje se imenuje tudi “Inkovsko zlato”. Je zanimiva in naravna alternativa sladkorju. Omeniti velja, da je primeren tudi za vegane in je naravno brez glutena. Lucuma v prahu dobimo tako, da pulpo posušijo (dehidrirajo) ter tako pridobijo prah.

 

Proizvajalec: PURELLA Sp. z o.o., Wiertnicza 32, 02-952 Warszawa, Poland

Distributer: JEKOPLAN Jernej Jekovec s.p., Na Čerenu 1, 1215 Medvode


 

Na zalogi

Kategorija:

Opis

Lucuma v prahu iz ekološke pridelave

Odlično naravno sladilo

Lucuma v prahu dobimo tako, da pulpo posušijo (dehidrirajo) ter tako pridobijo prah. Poleg tega, da je lucuma odlično naravno sladilo, je tudi prava zakladnica antioksidantov, vitaminov in mineralov, ki so potrebni za to, da naše telo deluje, kot je treba, ter da je naš imunski sistem krepak. Lucuma je vir cinka, ki pomaga ohranjati zdrave lase in nohte, železa, ki pomaga zmanjšati utrujenost in utrujenost, ter mangana, ki pomaga zaščititi celice pred oksidativnim stresom. Lucuma v prahu se ponaša s številnimi za zdravje koristnimi lastnostmi. Lahko jo dodajamo svojim najljubšim jedem in pijačam. Ohranjanje zdravega načina življenja ter uravnotežena in raznolika prehrana sta ključna za ohranjanje dobrega zdravja.

 

Prah pridobivajo iz sadeža, ki ga najdemo v Peruju, Čilu in Ekvadorju. Drevo lucume je zelo odporno, saj brez težav kljubuje tako hladnemu kot zelo sušnemu vremenu, zraste pa od 7 do 15 metrov visoko. Najdemo ga visoko v Andih, in sicer na nadmorski višini med 1000 in 2400 metri. Inki so lucumo zelo cenili in jo uporabljali pri različnih obredih, zato si je poponoma upravičeno prislužila nadimek inkovsko zlato. Okus lucume spominja na javorjev sirup ali karamelo, nekateri pa pravijo, da je lucuma po okusu podobna buči. Sadež je jajčaste oblike in oranžno zelen, znotraj pa se nahaja slastno rumeno oranžno meso. Pulpo posušijo (dehidrirajo) ter tako pridobijo prah, ki ga uporabljamo predvsem za slajenje različnih jedi in pijač.

 

Lucuma vsebuje 14 esencialnih elementov v sledeh, med drugim v njej najdemo kar precej kalija, natrija, kalcija, magnezija in fosforja. 100 gramov lucume v prahu ima 329 kilo kalorij, vsebuje pa 87 gramov ogljikovih hidratov, 2,3 grama vlaknin, 4 grame beljakovin in 2,4 grama maščob. V 100 gramih lucume v prahu je kar 92 miligramov kalcija, ki nam pomaga do močnih zob in kosti. Fosfor je pomemben za tvorbo kostne mase in beljakovin, pomaga pa tudi pri prebavi in uravnavanju delovanja hormonov.

Lucumo v Južni Ameriki že stoletja uporabljajo zaradi njenih zdravilnih lastnosti. Izvleček lucume naj bi na primer pomagal zmanjševati vnetja v telesu, pozitivno vplival na celjenje ran ter zaviral procese staranja kože. Lucuma vsebuje veliko karotenoidov, ki zmanjšujejo tveganje za nastanek različnih obolenj, hkrati pa skrbijo tudi za krepitev imunskega sistema. Vsebuje tudi precej vitamina B3 (niacina), ki sodeluje pri številnih presnovnih procesih v telesu.

 

Lucuma v prahu ima značilen rahlo sladkast okus, uporabljamo pa ga kot odlično naravno sladilo, ki ne povzroča sunkovitih dvigov krvnega sladkorja. Kot zdrava alternativa sladkorju je lucuma primerna tudi za sladkorne bolnike in ljudi z drugimi zdravstvenimi težavami. Z lucumo v prahu lahko osladimo pijače, smoothieje, jogurte, kosmiče, pudinge in druge sladice. Lucumo tako uporabimo za pripravo okusnega sladoleda, tort, piškotov ali pit. V primerjavi z drugimi konvencionalnimi sladili lucuma telesa ne oropa, ampak hrano pravzaprav hranilno obogati.

SESTAVINE

100% ekološko sadje lucuma v prahu.

UPORABA

V Peruju je najbolj priljubljena sladica iz Lucume slasten sladoled. Sadje v prahu se odlično poda k vsem sladicam, koktajlom in pecivu. Namesto sladkorja ga lahko dodamo želeju, pudingu, jogurtu ali skuti in z njim sladkamo kašo.

Priporočen dnevni vnos je 5 g. Izdelek je primeren za vegane in je naravno brez glutena.

SKLADIŠČENJE

Shranjujte v suhem in hladnem prostoru. Zaščitite pred svetlobo.

 

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.